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「料理の華」「演出の華」「空間の華」が相まった美食イベント

モエ・エ・シャンドンの最高峰の表現であり、オート エノロジー（高度な醸造学）の芸術である新作プレステージキュヴェ、コレクション アンペリアルをはじめ、モエ・エ・シャンドンの希少なラインナップをお楽しみいただくスペシャルディナーを開催します。
コレクション アンペリアルは、傑出した7種類のヴィンテージのアッサンブラージュで、オーク樽と澱での熟成を含む3つの熟成方法からなる、8年間セラーで熟成させた、モエ・エ・シャンドン初のブリュット ナチュールです。

今回はゲストスピーカーに実業家の本田 直之様をお招きします。
トークショーの後はイタリア料理 RISTORANTE OZIOでの特別料理と共に、モエ・エ・シャンドン初のブリュット ナチュールの第一作目であるコレクション アンペリアル クリエイション No.1、マグナムボトルでご提供するモエ アンペリアルとグラン ヴィンテージ 2013、そしてグラン ヴィンテージ 2016とネクター アンペリアルの5種類のモエ・エ・シャンドンのシャンパンをご堪能ください。

<Moet & Chandon lineup>

・Moet & Chandon, Moet Imperial [Magnum]
・Moet & Chandon, Grand Vintage 2013 [Magnum]
・Moet & Chandon, Collection Imperial Creation No.1

・Moet & Chandon, Grand Vintage Rosé 2016
・Moet & Chandon, Nectar Imperial

<Event Overview>

◆Price
50,000 yen (tax and service charge included)

◆Reservation
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*Accommodation is not included in the price. If you would like to stay overnight, please make separate arrangements.
*Shareholder discount coupons can be used.
*If you cancel the day before, a 50% cancellation fee will be charged, and if you cancel the day of the event, a 100% cancellation fee will be charged.

Guest Speaker Naoyuki Honda Profile

1年のうち、5ヶ月をハワイ、3ヶ月を東京、2ヶ月を日本の地域、2ヶ月をヨーロッパを中心にオセアニア・アジア等の国々を旅しながら、仕事と遊びの垣根のないデュアルライフを送り、フーディーの経験から自ら鮨職人としてカウンターに立たれる他、様々なチャレンジを通し実業家として多岐にわたり活躍している。