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ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜 ×「Bvlgari Ginza Bar 石岡 雅人」

ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜 エグゼクティブバーダイレクター 戸塚信弥プロデュース。著名なトップバーテンダーをお迎えし開催する一夜限りのコラボレーションイベント【The Session】。
第16弾となる今回は、ディアジオ社が主催する世界最大級のバーテンダーコンペティション「WORLD CLASS」において日本一に輝き、上海にて開催された同大会のグローバルファイナルに日本代表として出場した石岡雅人氏（ブルガリ銀座）を招聘。今回のイベントのために考案されたワールドクラスなカクテルをお届けします。

【Guest Bartender】石岡 雅人 プロフィール

1990年生まれ。北海道、札幌出身。幼いころからバーテンダーに憧れるも、札幌の製菓学校で学んだ後、製菓業界へ進む。都内数件のパティスリー、及び自由が丘にあるショコラトリー、オリジンーヌカカオに勤務したのち、2015年にショコラティエとしてブルガリ東京・大阪レストランへ入社。イル・チョコラートで経験を積んだ後、バーテンダーを目指し、同社ブルガリ ギンザ・バーへ異動、ショコラティエとしてのバックグラウンドを活かしたカクテルレシピに定評がある。