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＜濱茶膳新シーズン＞3月1日（水）ご提供開始！

3月1日（水）からご提供を開始する濱茶膳新シーズンは「春の野遊びと花摘みの濱茶膳」。「さくら」を用いた杏仁豆腐や「葉桜」を用いたチーズケーキなど、春の息吹をご体感頂けるメニューの数々をご用意いたします。《島台》には、生き生きとした春らしい草花を添え皆様へお届け。長い冬を終え芽生えた草花が放つ純粋でまろやかな香りと共に、まるでお花摘みのような軽やかなひとときをお愉しみください。

そしてこの度、春休みを中心とした期間限定にてお子様向けの愛らしい逸品を詰め合わせた「お子様濱茶膳」が誕生いたします。

【新登場】お子様濱茶膳

先ず、濱茶膳でもご好評の神奈川産の卵を使用した恵壽卵プリンがお目見え。その隣には愛らしく心温まるクマさんの最中。サクサクとした最中の上に、お子様ご自身で大納言小豆やリンゴとベリーのジャムをお好みでサンドして、楽しみながらお召し上がりください。

全室個室のプライベート空間「日本料理 濱」

広大な水庭に浮かぶような全席個室のプライベート空間が魅力の「日本料理 濱」。水庭は海風によりさざ波がおき、まるで川辺にいるかのよう。移ろう水面に反射する輝きが室内に映し出され、癒しの空間を演出します。
全室個室ならではのお子様からご年配の方までご家族皆様が安心してご利用いただけるバリアフリーのお席。陽光あふれる心地よい空間で春のひとときとともに、日常を離れてゆったりとした時間をお過ごしくださいませ。

◆提供期間
2023年3月1日（水）~2023年4月30日（日）
※上記期間内の金曜日・土曜日・日曜日・祝日のみご提供
※完全予約制

◆提供時間
①12:00~
②13:00~

◆提供数
1日10組様限定

◆提供価格
大人：8,800円（税込）
お子様濱茶膳：2,200円（税込）
※別途サービス料15％を申し受けます
※個室料はいただいておりません

◆予約受付（完全予約制）
2023年2月25日（土）正午12:00より予約受付開始

◆予約方法
WEB予約：ご予約はこちら
電話予約：045‐522‐0077（10:00~17:00）

お品書き

・引き立て一番出汁
蔵囲い昆布と枯節、赤紫蘇 塩昆布

・地魚の変り握り 見繕い三貫

・八寸：濱手箱
一、三渓園の箱庭
二、黒酢海月、珍珠丸子、干焼蝦仁、鱶鰭茶碗蒸し、サンドイッチ、和牛コンビーフ、小倉 マスカルポーネ、蒟蒻れんが煮

・鉢庭 小鍋に萌黄餡
筍あられ揚げ、野菜のカステラ、丸十蜜煮、金柑パイ包み、いちご、揚げ餅

・島台 季節の草花を添えて
緑茶の寒天、恵壽卵のプリン、大納言 南瓜の白玉、さくらのゼリー、黒糖胡麻豆腐、葉桜のチーズケーキ、果物の最中

・蒸菓子 桜餅
・一口抹茶

お品書き：お子様濱茶膳

・アニマルフロート
オレンジゼリー、クリーム、アイス、キウイ、オレンジ、いちご、ブルーベリー、ミント

・八寸
一、珍珠丸子、干焼蝦仁、茶碗蒸し、サンドイッチ、和牛コンビーフ、小倉 マスカルポーネ、鶏唐揚げタコさんウインナー
二、大納言 南瓜の白玉、恵壽卵のプリン、りんごとベリーのジャム、野菜のカステラ、金柑パイ包み、いちご、最中

・蒸菓子 桜餅