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ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜のルーツはハワイ・ホノルルにある「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート」です。11月からはハワイをテーマにしたハワイアンブッフェが登場します。伝統と革新が織りなすメニューにはじっくり焼き色をつけたトマホークステーキや、新鮮な食材を贅沢にご飯にのせるポキ丼など、和洋中の料理長による繊細かつダイナミックな料理演出をぜひご堪能ください。

さらに世界的なブランデーブランド「ヘネシー」のカクテルコンペティション「#HennessyMyWay 2024」で世界一の称号を得たバーテンダー 髙橋裕也（ザ・カハラ ラウンジ所属）監修の限定オリジナルハワイアンカクテル「イエローハイビスカス」が卓上に華を添えます。
本カクテルはハワイの国花であるイエローハイビスカスを、横浜のエッセンスも加えて表現。トロピカルなテイストをベースに、オリジナルのフレーバーティーと、中華街を連想させる八角とベルモットの香りを加えています。
ハワイ・ホノルル出身のミュージシャンが奏でるハワイアンミュージックに包まれながら、料理長が腕をふるう料理の数々と共に南国を感じながら至福なひとときをお過ごしください。

◆ディナー開催日
【11月】
1日（土）、22日（土）、23日（日）、29日（土）

【12月】
20日（土）、22日（月）～31日（水）

【1月】
1日（木）～3日（土）

◆お食事のみのご予約はこちら

※開催時間が変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。
※仕入れ状況等により、内容・日程が変更となる場合がございます。
※ソフトドリンク料金はお食事代に含まれています。
※20歳未満及びお車を運転されるお客様へのアルコール飲料のご提供はできません。